Umami Tea Ginger Bomb

定価: ¥1,980
定価
特価: ¥1,980

Umami茶ジンジャーボムー旨味×生姜が弾ける、新感覚ティーカクテルキット

トマトや洋梨、静岡産のこだわり茶葉をブレンドし、深みのある“出汁感”を生みだす革新的なカクテル体験をあなたのホームバーで。

商品概要

旨味の鍵となるドライトマトと、甘やかな洋梨のコンビネーションが織りなす『Umami茶ジンジャーボム』。さらにピリッとした黒粒胡椒と生姜のようなアクセントが絶妙。静岡由来の白葉棒茶と、かぶせ茶が醸すコク深い風味に、生姜のアクセントが加わり、一口ごとに“出汁”のような奥深さを感じられる全く新しいティーカクテルです。

フレーバーの特徴

旨味レベル: 高め（トマト由来のグルタミン酸がポイント）
甘味バランス: 洋梨やしょうゆキャンディでほんのり自然な甘さ
スパイス感: 生姜や黒胡椒でピリッと引き締まる後口
香り: 茶葉のさっぱり感とフルーツの酸味が絶妙に重なり合う

魅力ポイント

出汁系カクテルの新境地
- トマト＋洋梨が生み出すうま味＆フルーティー感。既存の甘いだけのカクテルとは一線を画す。

健康面への配慮
- 緑茶がもつカテキン・テアニンなどが摂取◎。

レシピが簡単＆スピーディ
- 材料とお酒を合わせて抽出後、炭酸水を注ぐだけで、プロ級の味が完成。

静岡茶がもつ高級感＆信頼感
- 日本有数の茶産地だからこその味わい。おもてなしにもギフトにも最適。

同梱物・セット内容

茶葉: 静岡産の高品質白葉棒茶
ドライフルーツ、スパイス、甘味料
オプション: 専用抽出ボトルもご購入いただけます。

作り方

KANPAIキットとお酒を混ぜる
KANPAIキット中の具材（茶葉・ドライフルーツ・スパイス・甘味料）を全てからボトルの中に入れる。おすすめ or お好みのスピリッツを400mlボトルに注ぎ、全ての具材がアルコールに浸るようにする。
抽出する
直射日光を避け、常温で置く（夏場の場合は冷蔵庫でもOK）。1時間ほどの抽出でカクテルとして楽しんでいただけます。約3日（72時間）程度まで抽出が進みます。味は抽出が進むごとに、アルコールの角が取れてまろやかな風味になります。
炭酸を注ぐ
氷を入れたグラスに炭酸水を加え、軽くステア。すぐに香り豊かなティーカクテルが完成。
お好みで飾り付け
ドライフルーツ、柑橘の皮、ミントなどを添えるだけで、見た目も味わいもさらにアップ。

よくある質問（FAQ）

Q1: どれくらい抽出すればいい？
A: 1時間の抽出でカクテルとして楽しんでいただけます。抽出は72時間まで進みますので、味の変化も楽しんでいただけます。
お好みの抽出のタイミングを探してみてください。

Q2: おすすめのお酒は？
A: 各ZEN TEA BREWのKANPAIキットには、おすすめのスピリッツをご提案しています。まずはおすすめのスピリッツでお楽しみください。
40度以上のアルコールが茶葉の抽出を進めてくれるためおすすめしていますが、焼酎や芋焼酎などでもお楽しみいただけます。

Q3: ノンアルでも楽しめる？
A: KANPAIキットは、アルコールでの抽出を全体に作られています。お水やノンアルコールスピリッツで抽出される場合には、2〜3日程度で飲み切るようにしてください。

Q4: カフェインは入ってる？
A: 緑茶由来のカフェインは少量含まれます。ただし、カフェインは温度が上がることで抽出が進むことが知られており、アルコール抽出の場合でもお湯で抽出する場合に比べカフェイン量は50%減少します。